Wieviel Kohlenhydrate am Tag
„Wieviel Kohlenhydrate am Tag?“ ist eine wichtige Frage wenn es darum geht einige Kilos abzunehmen. Allerdings ist diese Frage nicht sehr leicht korrekt zu beantworten, da jeder Mensch oder Organismus unterschiedlich ist und dementsprechend auch die genaue Anzahl der benötigten Kohlenhydrate variieren kann. Ein weiterer wichtiger Faktor in Bezug auf die Nährstoffe ist, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind.
Kohlenhydrate geben zwar viel Energie, sind allerdings zum Abnehmen nicht unbedingt geeignet. Ernährungsspezialisten empfehlen allerdings, dass die täglichen Nahrungsmittel aus rund 50 Prozent Kohlenhydraten bestehen sollen. Kohlenhydrate, vor allem die aus der eher schlechteren Gruppe lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen und genauso schnell wieder fallen sobald sich der Hunger meldet. Optimal sind also Kohlenhydrate die lange satt machen. Wieviel Kohlenhydrate am Tag hängt also von mehreren wichtigen Faktoren ab.
Sind Kohlenhydrate überhaupt wichtig in der Ernährung?
Kohlenhydrate sind ersetzbar, d.h., unser Organismus ist in der Lage diese selbst herzustellen. Auch wenn keine Nahrungszufuhr durch Kohlenhydrate erfolgt, kann der Körper die notwendige Energie aus den vorhandenen Fettreserven beziehen. Fett wird ohne Kohlenhydrate besser verwertet, vor allem dann, wenn man Abnehmen möchte. Nicht umsonst ist die Low Carb Diät so beliebt und erfolgreich. Allerdings sinkt bei wenigen oder keinen Kohlenhydraten auch die Stresstoleranz, weshalb die meisten Menschen bei dieser Ernährungsform gereizt reagieren und auch das Risiko von Burnouts durch Stress erhöhter ist.
Auf verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißmehl oder raffinierten Zucker sollte man möglichst verzichten und dafür lieber auf nicht stärkehaltige KH zurückgreifen, auf Vollkornprodukte, sowie auch auf Obst mit einfachen Kohlenhydraten. Grünes Gemüse sind zum Abnehmen optimale Kohlenhydratquellen, da sie eine sehr hohe Nährstoffdichte und die niedrigste Energie haben. Bei der Frage wieviel Kohlenhydrate am Tag kommt es also auch darauf an, welche Art von KH man essen soll.
Was ist die ideale Menge an Kohlenhydraten zum Abnehmen?
Wie anfangs schon beschrieben verarbeitet jeder Mensch seine Nahrungsmittel anders, weshalb die Antwort auf wieviel Kohlenhydrate auch nicht generalisiert werden kann. Allerdings gibt es diesbezüglich einige nützliche Werte als Anhaltspunkt.
Wer sich nur sehr wenig bewegt oder beispielsweise unter einer Insulinresistenz leidet ist in der Regel mit 50 – 150 g Kohlenhydrate täglich gut versorgt. Es ist klar, dass auf eine ausgewogene Ernährung geachtet werden muss und die fehlenden Kohlenhydrate mit Eiweiß und anderen Nährstoffen ausgeglichen soll.
Trainiert man intensiv und ist ein gesunder Stoffwechsel vorhanden dann liegen die empfohlenen Werte bei 2-6 g Kohlenhydrate, sowie 2-4 g zusätzliches Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Bei jeder Ernährung ist auch auf die essenziellen Fettsäuren zu achten.
Was sind die besten Kohlenhydrate zum Abnehmen?
Wenn es um die Frage geht wie viele Kohlenhydrate am Tag dann ist es natürlich auch interessant zu wissen welche kohlenhydrathaltigen Lebensmittel die besten zum abnehmen sind.
Was Vollkornprodukte und stärkehaltiges Gemüse angeht, so sollte man von diesen Lebensmitteln zum Abnehmen nur wenig konsumieren wenn man stark übergewichtig ist oder sich nur wenig bewegt. Sie haben im Vergleich zu den anderen Kohlenhydraten eine hohe Energiedichte. Eine moderate Ernährung ist nur dann empfehlenswert, wenn man auch sehr viel und vor allem intensiv trainiert.
Was ist mit Gemüse und Obst
Nicht stärkehaltiges Gemüse mit Kohlenhydraten sind u.a. Karotten, Tomaten, Kohl, Broccoli, Lauch und Porree, grüne Bohnen, Zucchini, Radieschen, Gurken, Oliven und Spargel. Die geringsten Werte haben übrigens grüne Salate, Bambussprossen, Mangold, Spinat und Champignons. Es liegt also auf der Hand dass man von diesem Gemüse sehr viel essen kann. Wieviel Kohlenhydrate am Tag mit diesem Gemüse empfehlenswert ist, so kann man sich dabei an die empfohlenen Werte halten, die sich durch die sportlichen Aktivitäten unterscheiden.
Was Obst angeht, so sind 1-2 Stück Früchte bei einer Diät zum Abnehmen ideal. Aufpassen heißt es bei getrocknetem Obst und Früchten wie Feigen, Datteln und Rosinen die sehr energiereich sind. Papaya, Beeren, Melone und auch Orangen oder Äpfel sind optimale Früchte zum Abnehmen. Wieviele Kohlenhydrate am Tag mit Früchten, so sollte der Bedarf mit ca. 100 – 200 Gramm Obst täglich abgedeckt sein.
Kohlenhydrate auch zum Abendessen?
Was die letzte tägliche Mahlzeit angeht, so ist es besser am Abend auf Obst und stärkehaltige Kohlenhydrate zu verzichten. Optimal sind beispielsweise eiweißhaltige Low Carb Gerichte wie Fleisch, Geflügel und Fisch, die man mit grünem Gemüse gut kombinieren kann.
Schwankt das Hungergefühl und fühlt man sich beispielsweise ausgelaugt und auch sehr schlapp, dann sollte man mit Kohlenhydraten experimentieren, da ein zuviel oder ein zuwenig sich durch das Körpergefühl ausdrückt. Wieviel Kohlenhydrate am Tag ist vom eigenen Organismus abhängig, sowie von den körperlichen Aktivitäten.
Rund 600 Kalorien täglich sollten bei einer gesunden Ernährung über Kohlenhydrate eingenommen werden um den körperlichen Bedarf für die Muskeln, das Gehirn, Immunsystem und der anderen Organe abzudecken. Ein Überschuss an Kohlenhydraten wird als Fett eingelagert wenn keine intensiven körperlichen Tätigkeiten wie Sport oder schwere Arbeiten bestehen.
Gesunde Ernährungsweise & keine Crashdiät
Wer gesund und ohne eine Crash- oder Blitzdiät abnehmen will, sollte sich auf eine kohlenhydratarme Ernährung konzentrieren und Sport treiben. Kohlenhydrate sollten vorwiegend zum Frühstück und zum Mittagessen erlaubt sein, gute Optionen für die erste Mahlzeit am Tag sind dafür beispielsweise Vollkornbrot mit Ei und Käse, selbstgemachte Low Carb Müsli mit Leinsamen, Joghurt und Vollkornhaferflocken. Auf Weißmehlprodukte und Zucker sollte möglichst verzichtet werden. Wieviel Kohlenhydrate am Tag ausreichend sind, kann man dadurch leicht feststellen, wenn man sich an dem Körpergefühl orientiert.
Was das Mittagessen angeht, so eignen sich Fleisch oder Fisch mit Salaten oder ein Auberginenauflauf hervorragend um damit abzunehmen. Das Abendessen sollte dann nicht mehr als 15 Gramm an Kohlenhydraten enthalten was man mit einem mageren Rinderfilet und Gurkensalat oder Gemüse problemlos einhalten kann. (Siehe: Abends keine Kohlenhydrate!)
Wieviel Kohlenhydrate am Tag empfehlenswert sind, ist also mit diesen Vorschlägen sehr einfach zum ausprobieren um sich wohl zu fühlen und dabei auch noch effizient abzunehmen.
